Apabila suspensi yang mengandungi zarah-zarah halus tidak bergerak, zarah-zarah terampai secara beransur-ansur tenggelam kerana tindakan medan graviti. Semakin berat zarah, semakin cepat tenggelam, jika tidak, zarah dengan ketumpatan lebih kecil daripada cecair akan terapung. Kelajuan zarah bergerak di medan graviti berkaitan dengan ukuran, bentuk dan ketumpatan zarah, dan juga berkaitan dengan kekuatan medan graviti dan kelikatan cecair. Zarah ukuran sel darah merah dengan diameter beberapa mikron dapat diperhatikan di bawah graviti normal.
Di samping itu, apabila bahan menetap di media, terdapat juga fenomena penyebaran. Difusi tidak bersyarat dan mutlak. Difusi berbanding terbalik dengan jisim bahan, semakin kecil zarahnya, semakin serius penyebarannya. Penyelesaiannya relatif, bersyarat, dan hanya dapat dipindahkan oleh kekuatan luaran. Pemendapan berkadar dengan berat objek, semakin besar zarahnya, semakin cepat pemendapannya. Untuk zarah yang lebih kecil daripada beberapa mikron, seperti virus atau protein, mereka membentuk keadaan koloid atau separa koloid dalam larutan, dan mustahil untuk memerhatikan proses pemendapan hanya dengan graviti. Kerana semakin kecil zarahnya, semakin lambat pemendapannya, dan semakin serius fenomena penyebarannya. Oleh itu, perlu menggunakan empar untuk menghasilkan daya empar yang kuat untuk memaksa zarah-zarah ini mengatasi penyebaran dan menghasilkan gerakan menetap.
Sentrifugasi adalah dengan menggunakan daya sentrifugal yang kuat yang dihasilkan oleh putaran berkelajuan tinggi rotor sentrifugasi untuk mempercepat kelajuan pemendapan zarah-zarah dalam cecair, dan memisahkan zat dengan pekali pemendapan yang berbeza dan kepadatan daya apung dalam sampel.
Penukaran antara daya empar (g) dan kelajuan (rpm)
Formula penukaran antara daya sentrifugal G dan RPM kelajuan putaran adalah seperti berikut:
G=1.11 × 10 ^ (- 5) × R × (rpm) ^ 2
Antaranya, G adalah daya sentrifugal, umumnya dinyatakan dalam gandaan g (pecutan graviti).
10 ^ (- 5) adalah daya kelima negatif 10, (rpm) ^ 2 kuadrat kelajuan putaran, R adalah jejari, dan unitnya cm.
Contohnya, jika jejari sentrifugal adalah 10 cm dan kelajuan putaran 8000 RPM, daya sentrifugal adalah:
G=1.11*10(-5)*10*(8000)2=7104
Iaitu daya sentrifugal ialah 7104g.
Apabila daya sentrifugal adalah 8000g, kecepatannya harus 8489, iaitu sekitar 8500rpm.
